Собираясь в гости, у крымских татар принято приносить с собой пачку кофе. А что обязательно должны сделать хозяева?

 

С 3 по 7 ноября проходит Большой этнографический диктант 2021. Задания диктанта оформлены в виде теста. Тест состоит из 30 вопросов.

Время прохождения диктанта — 45 минут. Максимальная сумма баллов за выполнение всех заданий – 100.

Предлагаем вашему вниманию ответ на один из вопросов Большого этнографического диктанта.

Вопрос: «С пустыми руками в гости не ходят» — говорит русская пословица, «мусафирликке къол саллап бармайлар» — вторит ей крымскотатарская. Собираясь в гости, у крымских татар принято приносить с собой пачку кофе. А что обязательно должны сделать хозяева?

Варианты ответов:

  • Сварить для гостя кофе
  • Убрать этот кофе подальше
  • Погадать на кофейных зёрнах
  • Угостить гостя чаем

Кофе – символ крымскотатарского гостеприимства. Его обязательно варят для гостей.

В крымскотатарской культуре сохранились традиции приготовления и подачи кофе, приуроченные к определённым событиям. Например, «келин къавеси» – кофе невесты или «козьайдын къавеси» – кофе по случаю радостной вести.

Какие ещё кофейные традиции есть у крымских татар? Подготовлено по материалам каталога «Кофе в традиционной культуре Крыма: Предметы в собрании Бахчисарайского музея-заповедника».

К приходу гостей готовят «хошкельди къавеси». Чашка кофе, подаваемая гостю, должна быть полной. При этом говорят: «Къысмет толу олсун» (Пусть судьба будет благосклонной).

Ответ: Сварить для гостя кофе

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *