В субботу 21 мая 2022 года в народном календаре отмечаются: Иван Богослов, Арсений пшеничник, Иванов день, Иван долгий, Иван пшеничник. Главной заботой крестьян в это время был посев пшеницы.
Православная церковь 21 мая вспоминает апостола и евангелиста Иоанна Богослова – любимого ученика Иисуса Христа. Именно ему Спаситель поручил попечение о Божией Матери. После сошествия Святого Духа на апостолов Иоанн свою жизнь посвятил проповеди веры Христовой. Иоанн Богослов – единственный апостол, не погибший насильственной смертью. Он был взят на Небо живым, однако за свою жизнь перенес немало страданий. В годы правления жестокого императора Нерона его сослали на далекий остров Патмос, где он написал свой «Апокалипсис».
Ещё в этот день почитают память Арсения Великого (354-449) – христианского святого, почитаемого в лике преподобных, и Арсения Трудолюбивого (конец XIII – XIV век) – инока Киево-Печерского монастыря.
Обычаи и традиции дня 21 мая
Главной темой этого дня народный месяцеслов сделал заботу о посеве пшеницы. В одних местах поля только подготавливали под пашню, в других уже наступала пора сева.
В Иванов день паши пашню под пшеницу.
Загоняй кобылицу и землю паши под пшеницу.
Засевая пшеницу на Иоанна Богослова.
По обычаю, в Иванов день нищие и странники кланялись пахотной полосе и заходили в крестьянские дома. Хозяйки угощали гостей пшеничным пирогом, а они желали ей добрых восходов. Верили, что обилие пшеничных пирогов в этот день обеспечит хороший урожай хлеба, которого хватит на весь год и из которого в следующем году на Ивана пшеничника снова получится испечь пироги и угостить ими нищих и странников.
С обетным пирогом выходили на перекресток, чтобы встретить прохожего. Радовались, если получилось повстречать кого-то и разделить с ним трудовой хлеб. Дурным знамением считалось вернуться домой с нетронутым пирогом. Никто из домочадцев его не ел. Сдобу оставляли на съедение птицам.
Пироги – праздничное блюдо славянской кухни. Появились они много столетий назад. Существует мнение, что на Руси пироги начали изготавливать намного раньше, чем в странах Европы. С ними встречали почетных гостей, чем показывали своё гостеприимство и доброжелательность. В былые времена молодая супруга выпекала рыбный или мясной пирог, которым угощала родственников супруга и гостей, чтобы продемонстрировать свои кулинарные способности.
Слово «пирог» произошло от слова «пир». Тесто может быть приготовлено на опаре и безопарным способом. В качестве начинки использовали овощи, рассыпчатые каши, грибы, мясо, рыбу, творог, яйца. Сладкую начинку делали из варенья, чернослива и инжира, изюма с рисом, фруктов и свежих ягод. Форма пирогов бывает самой разнообразной – прямоугольной, круглой, треугольной и даже фигурной. Пироги бывают закрытыми (когда начинка находится внутри теста), полузакрытыми (верхняя часть сдобы делается в виде решеток из полосок теста), открытыми (по виду напоминают большую ватрушку). Непосредственно на противне пирог наполняют начинкой и оформляют, после чего ждут, когда он подойдет на листе. Затем его смазывают маслом или яйцом и отправляют в духовку. Готовый пирог выкладывают на блюдо и накрывают льняным полотенцем.
Ещё одной заботой в этот день в некоторых местностях была посадка огурцов. Посеянные на Ивана долгого, они обязательно вырастут длинными.
Народные приметы на 21 мая 2022 года
Дождливый день – к урожаю грибов.
Черемуха зацвела – пора сеять пшеницу.
Черемуха обильно цветет – к дождливому лету.
Луна в дымке – к ухудшению погоды.
Вечернее небо в красный цвет окрашено – к хорошей погоде. Если утром небо красное, будет дождь.
Тучи в одну кучу собрались – к ненастью.
Облака вверх плывут – к ясному дню.
Увидеть радугу утром – к дождю, вечером – к погожему дню. Увидеть три радуги – к ветру.
Сон с 20 на 21 мая исполнится в точности, но рассказывать о нём никому нельзя. А вот сновидение, увиденное днем 21 мая, пустое.
Что можно и чего нельзя делать 21 мая 2022
Что можно делать
Если у вас есть какая-то работа, связанная с физическим трудом, постарайтесь сделать ее в первую половину дня.
Кроме того, в этот день обязательно нужно посетить храм и помолиться, покаяться в грехах. Обязательно в своих молитвах следует просить об исцелении от болезней, о любви между супругами и о счастье материнства. Школьникам и студентам также нужно помолиться и попросить удачи в учебе и наставления на путь истинный.
Иоанну Богослову также молятся сегодня больные и слабые, прося защиты, исцеления и любви.
Нужно приглашать гостей и не отпускать из дома с пустыми руками. Желательно вручить каждому в дорогу небольшое угощение или сувенир.
Тесто для пирога должна замешивать только самая опытная хозяйка, иначе из дома уйдет благополучие и счастье. Делать это нужно обязательно рано утром и в полном одиночестве, при закрытых дверях.
Если же вдруг кто-то во время этого магического процесса зайдет в дом, надо срочно перекрестить входные двери и прочитать «Отче наш». Хотя лучше поставить на это время караульного, чтобы не произошло никаких неожиданностей.
Также немаловажно, чтобы пирогов было в изобилии, поскольку, чем их больше, тем лучше будет урожай хлеба, и его хватит до следующего года.
По поверью, сон в ночь на 21 мая укажет на главные мысли и переживания человека, даст подсказку о неправильности или верности стремлений.
Чего нельзя делать
Нельзя 21 мая, чтобы зашедшие в гости уходили из дома с пустыми руками. Надо вручить уходящим гостям пшеничный пирог. В ответ визитер должен пожелать хозяйке дома добра и счастья.
Нельзя, чтобы испеченные пироги «ночевали» в доме. Если к обеду их не раздали гостям, надо выйти на перекресток и дать их прохожему, или же раздать нищим и обделенным. Если этого не сделать, в дом придут беды и голод.
В день Арсения Пшеничника не разрешается есть обетные пироги домочадцам. Выпечку нужно либо раздать, либо раскрошить птицам. У нарушивших запрет могут начаться проблемы с работой желудочно-кишечного тракта.
Нельзя спорить с близкими. Даже небольшое несогласие может привести к серьезному конфликту. Сегодня надо проявить доброту и щедрость.
Не нужно планировать важные дела или же заниматься ответственной работой – результат будет неудовлетворительный, так как возникнут непредвиденные сложности и преграды со стороны неприятелей. Лучше 21 мая провести, занявшись любимым хобби или же рутинной работой.
Не стоит в этот день стирать и гладить – по примете, белье очень скоро испачкается и его придется снова приводить в порядок.
Эту работу нужно отложить на другое время, а сегодня провести на природе, занимаясь дачными работами.
Люди, родившиеся 21 мая, наделены природной интуицией, бескорыстием и спокойным нравом. Им подходят диопсид и цитрин.
Спасибо, очень важные советы!